Depuis plus de 20 ans, COSMECAL assure sa propre production en Aloe vera, mais également hibiscus, corossol et bien d'autres encore.

La maîtrise de la culture de l'aloe permet la mise en œuvre de méthodes de culture correspondant aux standards reconnus de l'Agriculture Biologique qui sont en Nouvelle-Calédonie mis en oeuvre par l'Association Calédonienne de Certification Biologique (Biocaledonia).